Ewa Jaworski

Ewa Jaworski przygotowuje poradniki i techniczne wskazówki, dzięki którym pieczenie staje się prostsze. Lubi porządek w kuchni: opisuje, jak przygotować stanowisko, jak ważyć składniki i jak kontrolować temperaturę piekarnika, by uniknąć niespodzianek. W przepisach zwraca uwagę na sygnały „w trakcie” – wygląd piany, gęstość kremu, stopień wypieczenia – bo to one ratują ciasto, gdy sprzęt piecze inaczej. Jej treści są oparte na praktyce i testach, a nie na domysłach, dlatego czytelnik dostaje konkretne rozwiązania.