Świąteczna wuzetka

Świąteczna wuzetka Czekoladowe ciasto przełożone grubą warstwą lekkiego, śmietankowego kremu, otulone gorzką polewą i udekorowane śmietankowymi różyczkami. Intensywny smak i zapach domowych powideł doskonale komponuje się ze świąteczną atmosferą. Znakomite do zimowej kawy lub na urodzinowe przyjęcie.

Świąteczna szarlotka

Świąteczna szarlotka Unoszący się zapach prażonych jabłek z miodem, jest jednym z moich ulubionych. Jeśli domownicy rozproszeni są w różnych miejscach, to gdy zapach rozniesie się po domu, wszyscy zbierają się w okolicach kuchni. I nagle wszystkie przedświąteczne waśnie zostają odstawione w kąt. Magia ciasta, czy może jeszcze gorąca kruszonka, którą nie raz każdy poparzył …

Pierniczki

Pierniczki Jak co roku, za ten wypiek zabieram się zdecydowanie za późno. Z pewnością nie tylko ja na tydzień przed świętami przypominam sobie, że już najwyższy czas upiec świąteczne pierniczki. Przyznaje się! Co roku były za twarde, a nadawały się do zjedzenia dopiero w okolicach sylwestra. Tym razem opanowałam przepis, który jest dla zapominalskich. Jest …

Strudel gruszkowy z ciasteczkami amaretti

Strudel gruszkowy z ciasteczkami amaretti Pierwsza wzmianka o strudlu pochodzi z 1698 roku, kiedy to wiedeński piekarz Peug spisał swój sekretny przepis. Samo słowo strudel odnosi się do sposobu wykonania i oznacza nic innego jak owoce zawinięte i zapieczone w cienkim cieście. Wymarzone ciasto na późną jesień lub wczesną zimę, podane na zimno lub na …