Świąteczna wuzetka

Świąteczna wuzetka Czekoladowe ciasto przełożone grubą warstwą lekkiego, śmietankowego kremu, otulone gorzką polewą i udekorowane śmietankowymi różyczkami. Intensywny smak i zapach domowych powideł doskonale komponuje się ze świąteczną atmosferą. Znakomite do zimowej kawy lub na urodzinowe przyjęcie.

Świąteczna szarlotka

Świąteczna szarlotka Unoszący się zapach prażonych jabłek z miodem, jest jednym z moich ulubionych. Jeśli domownicy rozproszeni są w różnych miejscach, to gdy zapach rozniesie się po domu, wszyscy zbierają się w okolicach kuchni. I nagle wszystkie przedświąteczne waśnie zostają odstawione w kąt. Magia ciasta, czy może jeszcze gorąca kruszonka, którą nie raz każdy poparzył …

Pierniczki

Pierniczki Jak co roku, za ten wypiek zabieram się zdecydowanie za późno. Z pewnością nie tylko ja na tydzień przed świętami przypominam sobie, że już najwyższy czas upiec świąteczne pierniczki. Przyznaje się! Co roku były za twarde, a nadawały się do zjedzenia dopiero w okolicach sylwestra. Tym razem opanowałam przepis, który jest dla zapominalskich. Jest …

Chałwowiec, bez pieczenia

Chałwowiec, bez pieczenia Dla największych łasuchów i wielbicieli chałwy! Szybki, bo nie wymagający pieczenia – chałwowiec. Biszkopty nasączone w kawie przełożone kremową masą chałwową. Jest to zdecydowanie idealny duet. Spróbujesz raz, a obiecuję, że na jednym kawałku ta przyjemność się nie skończy.

Strudel gruszkowy z ciasteczkami amaretti

Strudel gruszkowy z ciasteczkami amaretti Pierwsza wzmianka o strudlu pochodzi z 1698 roku, kiedy to wiedeński piekarz Peug spisał swój sekretny przepis. Samo słowo strudel odnosi się do sposobu wykonania i oznacza nic innego jak owoce zawinięte i zapieczone w cienkim cieście. Wymarzone ciasto na późną jesień lub wczesną zimę, podane na zimno lub na …

Czekoladowo – kokosowa tarta z chia i malinami, bez pieczenia

Czekoladowo – kokosowa tarta z chia i malinami, bez pieczenia Szybka, bezglutenowa, bezmleczna i bezjajeczna. Ale to nie koniec! Jest też bez pieczenia! Smaczna? Spróbuj, a się przekonasz.

Szarlotka z truskawkami

Szarlotka z truskawkami Szarlotka, ale czemu truskawki pewnie się zastanawiasz. Szarlotka, jak mawiały nasze babcie, to rodzaj ciasta. Musi być w tym przypadku kruche, ewentualnie półkruche. Niekoniecznie musi być z jabłkami, mogą się w niej znajdować śliwki, wiśnie czy jak w tym przepisie, truskawki. Latem – z gałką lodów, zimą z gorrrrrącą herbatką.

Sernik na zimno z krystaliczną galaretką, malinami i borówkami

Sernik na zimno z krystaliczną galaretką, malinami i borówkami Szybki, pyszny i prosty! Puszysty sernik na zimno ze świeżymi malinami i borówkami w „lodowej” galaretce z orzeźwiającą nutką cytryny. Wyśmienity na nadchodzące upalne dni 😉